On dit de la science économique qu'elle est la science des . En effet, les (revenus, moyens pour produire…) dont disposent les agents économiques ( et consommateurs par exemple) étant limitées, ils doivent choisir ce qui va être produit et consommé et en quelle quantité. Étudier le permet de comprendre comment se réalisent ces choix car celui-ci indique le type de biens qui sont demandés (et donc produits), en quelles quantités et à quels