Activités
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1. Dosage par titrage d’une solution colorée
Découvrir le principe d’un dosage par titrage et en faire l’exploitation.
Utiliser un titrage par les ions permanganate pour faire un contrôle de qualité.
Titrage d'une solution de permanganate de potassium.
Détermination de la teneur en dioxyde de soufre d'un vin (en anglais).
5. Titrage de l’acide oxalique
Contrôle de qualité.
Influence du volume du prélèvement.
7. Sel nitrité
Résolution de problème.
D’après Bac Nouvelle-Calédonie, 2014